如何在培养皿中培养细菌

一、准备培养皿

准备琼脂。 琼脂是一种用于培养细菌的果冻状物质。 它由一种红藻制成，为许多不同类型的细菌提供了理想的生长表面。某些类型的琼脂含有添加的营养物质（如羊血等），有助于促进更旺盛的细菌生长。

• 本实验中最容易使用的琼脂类型是粉末状的营养琼脂。您将需要多少琼脂，但每 10 厘米（3.9 英寸）培养皿所用的琼脂粉不要少于 1.2 克（½ 茶匙）。
• 在耐热盘或碗中，将 1.2 克（½ 茶匙）营养琼脂粉加入 60 毫升（0.25 摄氏度）热水中。将这些数量乘以您计划使用的培养皿数量。
• 将碗或盘子放入微波炉中，让它开始沸腾 1 分钟或更长时间，注意确保琼脂溶液不会沸腾溢出。
• 溶液准备好后，琼脂粉应完全溶解，液体颜色澄清。
• 在继续之前让琼脂溶液冷却几分钟。你不想被烧伤！

准备培养皿。 培养皿是由透明玻璃或塑料制成的小型平底容器。 它们有两半 - 顶部和底部 - 相互插入。这可以保护内容物免受任何不需要的污染空气的影响，但也可以让细菌产生的任何气体逸出。

• 培养皿在用于培养细菌前必须彻底灭菌，否则会影响实验结果。新购买的培养皿应预先消毒并密封在塑料包装中。
• 从包装中取出培养皿并将两半分开。非常小心地将温热的琼脂溶液倒入培养皿的下半部分——刚好足以在培养皿底部形成一层。 在有高火焰的蜡烛或本生灯的情况下工作，以保持较低的污染。
• 快速更换培养皿的上半部分，以防止空气中的细菌污染实验。将培养皿放在一边 30 分钟到 2 小时，直到琼脂溶液冷却并变硬（准备就绪后它会像凝固的果冻）。

冷藏培养皿直到可以使用。 如果您不打算立即使用装满琼脂的培养皿，则应将它们存放在冰箱中，直到您准备好继续进行实验。

• 将培养皿存放在冰箱中可防止培养皿中的水分蒸发（细菌需要潮湿的环境才能生长）。它还可以使琼脂表面稍微变硬，从而防止在转移细菌样品时出现任何撕裂或挖痕。
• 将培养皿放入冰箱时，应将培养皿倒置。这有助于防止盖子上的任何冷凝水掉落并破坏生长表面。
• 充满琼脂的培养皿可在冰箱中保存长达几个月。当您准备好使用它们时，将它们从冰箱中取出并让它们达到室温，然后再放入您的样品。

二、生长细菌

将培养皿放在温暖、黑暗的地方。 将培养皿放在温暖、黑暗的地方，让细菌在不受干扰的情况下繁殖数天。 记得将盘子倒置存放，这样细菌的生长就不会受到任何水滴的干扰。

• 细菌生长的理想温度在 70 到 98 华氏度（20-37 摄氏度）之间。如有必要，您可以将培养皿放在凉爽的地方，但细菌的生长速度会慢很多。
• 让细菌发育 4-6 天，因为这将为培养物提供足够的生长时间。一旦细菌开始生长，您可能会注意到盘子里散发出一股气味。

测试抗菌剂的有效性。 这个实验的一个有趣的变化是在培养皿中加入抗菌剂（洗手液、肥皂等）以测试其有效性。

• 将细菌引入培养皿后，用棉签将一小滴洗手液、消毒皂或家用漂白剂滴到细菌样本的中心，然后照常继续实验。
• 随着培养皿中细菌的生长，您应该会在放置抗菌剂的位置周围看到没有细菌生长的环或“光环”。这被称为“杀伤区”（或更准确地说，“抑制区”）。
• 您可以通过比较每个培养皿中杀灭区的大小来衡量不同抗菌剂的有效性。杀灭区越宽，抗菌剂越有效。

三、安全处理细菌

将漂白剂倒入培养皿中。 打开培养皿，小心地将少量漂白剂倒在细菌菌落上，将培养皿放在水槽上方。 这会破坏细菌。

• 小心不要让任何漂白剂接触您的皮肤，因为它会灼伤。
• 然后将消毒过的培养皿放入自封塑料袋中，并将袋子丢进垃圾桶。